jump to the contents

The Ajinomoto Renaissance

"Ajinomoto Renaissance" adalah aktiviti untuk mengesahkan semula nilai sebenar glutamat termasuklah penemuan baru tentang kebaikan psikologi dan untuk membina rangka kerja jangka panjang bagi menyebarkan maklumat tersebut ke seluruh dunia.

Pada tahun 2009, Kumpulan Ajinomoto meraikan ulang tahun ke-100 jualan AJI-NO-MOTO yang pertama. Bagi 100 tahun yang akan datang, Kumpulan Ajimoto akan meneruskan falsafah korporat iaitu “Menyumbang kepada kemajuan dalam makanan dan kesihatan secara global dan memberikan kehidupan yang lebih baik kepada semua.”

  Permulaan Penemuan Perencah Umami
Pencapaian Dr. Ikeda
Sejarah Kaedah Penghasilan Glutamat
Cerita di sebalik AJI-NO-MOTO


Perkataan baru untuk rasa yang lama wujud... Umami
Umami bukan sekadar rasa asas
Peranan baru bahan umami ... glutamat