Ayam Cincang Goreng bersama Telur dan Suhun
40 minit
5 Hidangan
Suhun yang dimasak bersama isi ayam dan telur ini semakin mendapat tempat dihati sesiapa yang sudah menjamahnya. Enak dimakan bersama nasi putih atau dimakan begitu saja.
Nilai Nutrisi untuk 1 Hidangan didalam Set Makanan
Calories
272.4 kcal
Carbohydrate
14.6 g
Protein
14.3 g
Fat
17.4 g
Sodium
395.3 mg
Bahan-bahan:
| 200 g | Ayam cincang |
| 4 biji | Telur |
| 3/4 sudu kecil | TUMIX® Perencah Pati Ayam |
| 1/3 sudu kecil | Serbuk lada sulah |
| 3 sudu besar | Minyak masak |
| 1/2 biji | Bawang merah, dihiris |
| 2 ulas | Bawang putih cincang |
| 50 g | Suhun, rendam di dalam air dan ditapis |
| 3/4 sudu besar | Tepung jagung, di campur dengan 1 sudu besar air |
Bahan-bahan A:
| 1/3 sudu kecil | Serbuk lada sulah |
| 1 sudu kecil | Tepung jagung |
| 1 sudu kecil | Minyak bijan |
| 1/2 sudu besar | Minyak masak |
| 1/3 sudu besar | Sos ikan |
| 3/4 sudu kecil | Kicap pekat |
| 1 sudu kecil | AJI-NO-MOTO® |
| 1/4 sudu kecil | Garam |
- Perap ayam bersama bahan perap (A) sekurang-kurangnya 1 jam.
- Pukul telur bersama serbuk ayam dan serbuk lada sulah.
- Panaskan 1 sudu besar minyak, kacau goreng telur sehingga masak. Ketepikan.
- Panaskan 2 sudu besar minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan ayam perap, kacau goreng sehingga masak.
- Masukkan suhun dan telur, kacau rata.
- Masukkan campuran tepung jagung. Hidang bersama nasi panas.
Dengan penggunaan AJI-NO-MOTO®, ia dapat mengurangkan sekitar 16% natrium disamping itu dapat mengekalkan kelazatan hidangan.
AJI-NO-MOTO® Recipes
TUMIX® Chicken Stock Recipes
