Ayam Goreng Ala Mamak
Produk Yang Digunakan Untuk Resipi
Ajinomoto Malaysia
Ayam Goreng Ala Mamak
Cadangan hidangan: 4-6 orang
Bahan-bahan:
| 6 ketul | Potongan ayam |
| 2 tangkai | Daun kari |
| Secukupnya | Minyak masak |
Bahan-bahan A:
| 90 g | SERI-AJI® Tepung Goreng Berempah Pedas |
| ½ sudu kecil | Serbuk kunyit |
| ½ cawan | Air |
1.
Satukan ke semua bahan-bahan (A), gaul sebati.
2.
Ratakan bancuhan ke atas ayam.
3.
Masukkan daun kari dan gaul rata.
4.
Panaskan minyak masak, gorengkan ayam dengan api sederhana sehingga masak.
5.
Tips: Tanda ayam sudah masak adalah apabila buih yang terhasil berkurangan.
Disqus comment
