Ayam Goreng Ala Mamak
6 orang
| 6 ketul | Potongan ayam |
| 2 tangkai | Daun kari |
| Secukupnya | Minyak masak |
Bahan-bahan A:
| 90 g | SERI-AJI® Tepung Goreng Berempah Pedas |
| ½ sudu kecil | Serbuk kunyit |
| ½ cawan | Air |
- Satukan ke semua bahan-bahan (A), gaul sebati.
- Ratakan bancuhan ke atas ayam.
- Masukkan daun kari dan gaul rata.
- Panaskan minyak masak, gorengkan ayam dengan api sederhana sehingga masak.
Tanda ayam sudah masak adalah apabila buih yang terhasil berkurangan
Seri-Aji® Seasoned Flour (Spicy) Recipes
