Ayam Goreng Berempah

Anda sudah menjadi ahli?

Jadilah ahli kelab
yang menyeronokkan ini
untuk lebih banyak tip
masakan dan aktiviti PERCUMA

Hidangan: 4 – 5 orang

Bahan-Bahan:
800 gm Ayam
Secukupnya Minyak(untuk goreng)
Bahan-Bahan Perapan (A):
2 sudu besar Garam
3 sudu besar Gula
4 sudu besar Minyak
2 sudu besar Serbuk Kari
1 sudu kecil Serbuk Cili
1/2 sudu kecil AJI-NO-MOTO® Perencah Umami (Penambah Perisa)
1/2 sudu kecil TUMIX® Perencah Pati Ayam
Bahan-Bahan Dikisar (B):
1 sudu besar Biji Ketumbar
1 sudu kecil Jintan Manis
1 sudu kecil Jintan Putih
5 ulas Bawang Merah
1 biji Bawang Besar
4 ulas Bawang Putih
1/2 inci Halia
1/2 inci Lengkuas
2 batang Serai
Cara Menyediakan
  1. Bersihkan dan potong ayam menjadi bahagian
  2. Perapkan ayam dengan Bahan A dan B.
  3. Perapkan sekurang-kurangnya 30 minit.
  4. Panaskan minyak dan goreng ayam.

Tip: Tambah minyak untuk memastikan rasanya menyerap pada ayam.

Kongsi Artikel Ini