Anda sudah menjadi ahli?

Jadilah ahli kelab
yang menyeronokkan ini
untuk lebih banyak tip
masakan dan aktiviti PERCUMA

hubungi-kami

Ayam Pongteh

Produk Yang Digunakan Untuk Resipi
AJI-SHIO® Flavoured Pepper TUMIX® Chicken Stock
Ajinomoto Malaysia
Keterangan Resipi

Ayam Pongteh

Bahan-bahan
Bahan-bahan:
150 g Minyak masak
½ ekor (kira-kira 800 g) Ayam, dipotong 12 ketul
30 g Pes soya manis (sweet taucu), digiling
300 g Ubi kentang, dipotong baji
10 kuntum Cendawan Cina, direndam & direbus hingga lembut, dipotong setengah
¾ sudu besar Perencah Pati Ayam TUMIX®
1 liter Air
Bahan-bahan A:
200 g Bawang merah
100 g Bawang putih
Bahan-bahan B:
1 sudu besar Kicap pekat
50 g Gula
30 g Gula Melaka
1 sudu teh Lada Berperisa AJI-SHIO®
Cara Menyediakan
1. Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan A hingga keemasan, kemudian tambah masuk pes soya manis.
Kembali ke Senarai Resipi
Ajinomoto Product