BBQ Chicken Rice

Nasi Ayam BBQ
recipe-cook-time
5 Hidangan
Description
Keterangan Resipi

Teringin nak makan Nasi Ayam BBQ tapi takut susah nak masak? Ini kami sediakan Resipi Nasi Ayam BBQ yang memudahkan anda masak di rumah. Dengan aroma BBQ panggang dan rasa ayam yang manis, di hidang pula panas-panas, oh sedapnya!

Ingredients
Bahan-bahan

Bahan-bahan: Nasi Ayam

500 g Beras, direndam selama 20 minit dan ditapis
2 sudu besar Mentega
5 ulas Bawang Putih, dicincang
1 inci Halia, dihiris
1 batang Kulit Kayu Manis
1 kuntum Bunga Lawang
2 biji Buah Pelaga
2 helai Daun Pandan, ikat menjadi simpul
600 ml Air
1 sudu kecil TUMIX® Perencah Pati Ayam

Bahan-bahan: Ayam BBQ

5 keping Isi Peha Ayam Tanpa Tulang
2 sudu kecil Sos Barbeku
¼ cawan Sos Tiram
1 sudu besar Pes Halia
1 sudu besar Pes Bawang Putih
½ sudu kecil Tepung Jagung
¼ cawan Gula
1 sudu kecil TUMIX® Perencah Pati Ayam
⅛ sudu besar Pewarna Merah (pilihan)

Bahan-bahan: Sos 'Basting'

4 sudu kecil Madu
30 ml Air
3 sudu kecil Sos Perapan, baki daripada perapan ayam

Bahan Sampingan:

½ batang Timun, dihiris
2 tangkai Daun Bawang, dicincang

 

Method
Cara Menyediakan

Nasi Ayam

  1. Cairkan mentega, tumis bawang putih, halia, kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sehingga naik bau.
  2. Masukkan beras dan daun pandan. Kacau sebati dan masukkan ke dalam periuk nasi elektrik.
  3. Tuangkan air dan TUMIX® Perencah Pati Ayam, kacau sekata. Biarkan ia masak.
  4. Hidangkan bersama hirisan ayam BBQ, hirisan timun dan taburkan daun bawang.

Ayam BBQ

  1. Satukan semua bahan perapan (A) bersama TUMIX® Perencah Pati Ayam. Perap semalaman dalam peti sejuk.
  2. Keluarkan ayam dari sos perapan. Simpan sos perapan untuk penyediaan sos ‘basting’ nanti.
  3. Bakar ayam selama 10 minit pada suhu 200˚C di dalam ketuhar ataupun penggoreng udara yang telah dipanaskan.
  4. Keluarkan ayam dan sapu sos ‘basting’ kemudian panggang lagi selama 15 minit pada suhu 200˚C.
  5. Hidangkan bersama nasi ayam.

Sos 'Basting'

  1. Satukan kesemua bahan dan didihkan.
  2. Ketepikan.
Product Used
Produk Yang Digunakan Untuk Resipi
TUMIX® Chicken Stock Recipes
TUMIX® Chicken Stock Recipes
E-commerce icon
Shop Ajinomoto Product Now!
banner-footer.jpg