Bebola Kentang Berkeju
6 orang
Tonton Video Memasak
Snek yang sangat sesuai untuk kanak-kanak mahupun untuk pelbagai parti kerana rasa keju yang berkrim dan kentang yang lembut di dalam. Resepinya juga mudah untuk diikuti.
Bahan-bahan A: kentang lenyek
| 2 biji | Kentang russet, dipotong kecil |
| 1 sudu besar | Mentega |
| 1 sudu kecil | AJI-SHIO® Lada Berperisa |
| 1 tangkai | Daun bawang, dipotong dadu |
Bahan-bahan B:
| 150 g | Keju mozarella, dipotong dadu |
| 1 cawan | Tepung gandum |
| 2 biji | Telur, dipukul |
| 2 cawan | Serbuk roti |
| Secukupnya | Minyak masak |
- Didihkan kentang sehingga lembut. Tapiskan.
- Hancurkan kentang bersama mentega dan AJI-SHIO® Lada Berperisa.
- Masukkan daun bawang dan gaul sebati.
- Balutkan keju mozzarella dengan campuran kentang putar dan gentel untuk membuat bebola kecil.
- Celupkan kentang pada tepung gandum, telur dan serbuk roti mengikut urutan. Celupkan semula pada telur dan serbuk roti.
- Panaskan minyak masak di dalam kuali leper. Goreng dengan minyak sedikit sehingga keemasan.
- Sedia untuk dihidang.
AJI-SHIO® Flavoured Pepper Recipes
