Bebola Kentang Berkeju

Anda sudah menjadi ahli?

Jadilah ahli kelab
yang menyeronokkan ini
untuk lebih banyak tip
masakan dan aktiviti PERCUMA

Cadangan hidangan: 4-6 orang

Bahan-bahan A: kentang lenyek
2 biji Kentang russet, dipotong kecil
1 sudu besar Mentega
1 sudu kecil AJI-SHIO® Lada Berperisa
1 tangkai Daun bawang, dipotong dadu
Bahan-bahan B:
150 g Keju mozarella, dipotong dadu
1 cawan Tepung gandum
2 biji Telur, dipukul
2 cawan Serbuk roti
Secukupnya Minyak masak
Cara Menyediakan
  1. Didihkan kentang sehingga lembut. Tapiskan.
  2. Hancurkan kentang bersama mentega dan AJI-SHIO® Lada Berperisa.
  3. Masukkan daun bawang dan gaul sebati.
  4. Balutkan keju mozzarella dengan campuran kentang putar dan gentel untuk membuat bebola kecil.
  5. Celupkan kentang pada tepung gandum, telur dan serbuk roti mengikut urutan. Celupkan semula pada telur dan serbuk roti.
  6. Panaskan minyak masak di dalam kuali leper. Goreng dengan minyak sedikit sehingga keemasan.
  7. Sedia untuk dihidang.

Kongsi Artikel Ini