Begedil Ikan Bilis
6 orang
Tonton Video Memasak
Begedil Ikan Bilis
| 500gm (5 biji) | Kentang (direbus dan dilecek halus) |
| 100gm | Ikan Bilis (dicuci untuk kurangkan masin dan ditumbuk) |
| 4 helai | Daun Sup (dihiris halus) |
| 4 helai | Daun Ketumbar (dihiris halus) |
| 4 helai | Daun Bawang (dihiris halus) |
| 1 biji | Telur |
| ½ mangkuk kecil | Tepung |
| 3 sudu kecil | AJI-NO-MOTO® |
| 1 sudu besar | Garam |
| Secukupnya | Minyak (untuk mengoreng) |
Salutan:
| 1 biji | Telur |
- Campurkan kentang, ikan bilis, daun sup, daun ketumbar, daun bawang dan telur.
- Masukkan AJI-NO-MOTO® dan garam untuk secukup rasa.
- Masukkan tepung dan adunkan dengan lembut.
- Buatkan adunan menjadi bentuk bebola dan disimpan selama 15 minit di tempat sejuk.
- Celupkan bebola kentang dengan telur sebelum menggoreng.
- Goreng sehingga warna keemasan.
AJI-NO-MOTO® Recipes
