Bihun Goreng Singapore
6 orang
Resepi Bihun Goreng Singapore adalah menu yang ringkas dan sesuai dihidangkan ketika sarapan. Pastinya menjadi kesukaan semua kerana rasanya yang enak dan tidak pedas.
| 350 g | Bihun, direndam |
| ½ cawan | Minyak masak |
| 7 biji | Bawang merah, dikisar |
| 5 ulas | Bawang putih, dikisar |
| 150 g | Isi ayam, dipotong kecil |
| 15 ekor | Udang, dibersihkan |
| 3 biji | Telur |
| 2 sudu kecil | AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa |
| ½ sudu kecil | Kicap masin |
| 1 ½ sudu kecil | Garam |
| 100 g | Sawi, dipotong |
| 100 g | Lobak merah, dipotong memanjang 3 cm |
| ½ cawan | Air |
- Panaskan minyak masak dan tumiskan bawang merah dan bawang putih.
- Masukkan isi ayam dan udang. Kacau sehingga masak.
- Tepikan isi ayam dan udang di dalam kuali, masukkan telur dan kacau sehingga masak.
- Perasakan dengan AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa, kicap masin dan garam. Kacau rata.
- Masukkan bihun, sayur-sayuran dan air. Kacau sehingga bihun lembut.
- Sedia untuk dihidang.
AJI-SHIO® Flavoured Black Pepper Recipes
