Bihun Goreng Singapura

Name: Bihun Goreng Singapura
Yield: 5 Hidangan
Cuisine: Malay
Ingredients: ¼ cawan Minyak masak; 10 ekor Udang, dikupas kulit dan dibersihkan; 100 g Isi ayam, dipotong dadu; 2 batang Kek ikan, dihiris; 150 g Lobak merah, dihiris mancis; 100 g Kubis, dihiris; 30 g Daun bawang, dihiris 3 cm; 1 biji Telur; 200 g Bihun, direndam sehingga lembut dan ditapis; ½ cawan Air; 1 paket Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Cina 26

40 minit

5 Hidangan

Tonton Video Memasak

Keterangan Resipi

Masakan bihun yang mudah dan lazat dinikmati bersama seisi keluarga.

Bahan-bahan

¼ cawan	Minyak masak
10 ekor	Udang, dikupas kulit dan dibersihkan
100 g	Isi ayam, dipotong dadu
2 batang	Kek ikan, dihiris
150 g	Lobak merah, dihiris mancis
100 g	Kubis, dihiris
30 g	Daun bawang, dihiris 3 cm
1 biji	Telur
200 g	Bihun, direndam sehingga lembut dan ditapis
½ cawan	Air
1 paket	Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Cina 26

Cara Menyediakan

Panaskan minyak masak dan masukkan udang, isi ayam dan kek ikan. Goreng sehingga masak.
Masukkan lobak merah, kubis dan daun bawang, goreng sehingga hampir masak.
Ketepikan kesemua bahan di dalam kuali, masukkan telur dan kacau sehingga masak.
Masukkan bihun, air dan tabur Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Cina 26g dan gaul rata. Goreng sehingga bihun masak sepenuhnya.
Sedia untuk dihidang.

Tip

Goreng bihun menggunakan 2 spatula supaya bihun tidak hancur.