Bruschetta Klasik
Tomato cincang yang dihidangkan atas roti bawang putih
Bahan-bahan A:
| 6 biji | Tomato merah |
| 3 ulas | Bawang putih, dicincang |
| 2 sudu besar | Minyak zaitun |
| ½ sudu teh | Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO® |
| ¼ sudu teh | AJI-NO-MOTO® |
| 4-5 helai | Daun selasih, dihiris nipis |
| 15 keping | Roti baguette |
| ½ biji | Lemon, diperah jus |
Bahan-bahan B:
| Sedikit | Minyak zaitun |
| 3 ulas | Bawang putih, dicincang |
- Belah tomato menjadi dua dan buang bijinya.
- Cincang tomato dan letak di dalam mangkuk.
- Tambah bawang putih cincang, minyak zaitun, Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO®, AJI-NO-MOTO® dan jus lemon.
- Gaul masuk hirisan daun selasih.
- Sapu permukaan roti baguette dengan minyak zaitun.
- Letak permukaan roti baguette yang disapu minyak zaitun di atas kuali leper dan bakar.
- Angkat dari kuali dan bubuh sedikit bawang putih. Letak campuran tomato di atas roti baguette dan hidang.
AJI-NO-MOTO® Recipes
AJI-SHIO® Flavoured Black Pepper Recipes
