‘Bruschetta’ Tomato bersama Avokado

Name: ‘Bruschetta’ Tomato bersama Avokado
Yield: 5 orang
Ingredients: 2 biji Tomato, dipotong dadu; 3 helai Daun basil, dipotong kasar; 1 sudu besar Minyak zaitun; 1 sudu kecil AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa; 2 biji Avokado; 1 sudu kecil Jus lemon; 1 liter Air; 4 biji Telur; 1 batang Roti Perancis, dipotong serong; Sedikit Minyak zaitun; Sedikit AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa

5 orang

Tonton Video Memasak

Bahan-bahan

2 biji	Tomato, dipotong dadu
3 helai	Daun basil, dipotong kasar
1 sudu besar	Minyak zaitun
1 sudu kecil	AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa

Bahan-bahan (B): sapuan avokado

2 biji	Avokado
1 sudu kecil	Jus lemon

Bahan-bahan (C)

1 liter	Air
4 biji	Telur
1 batang	Roti Perancis, dipotong serong
Sedikit	Minyak zaitun
Sedikit	AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa

Cara Menyediakan

Gaul sebati bahan-bahan (A) dan ketepikan.
Lenyekkan avokado dan gaul sebati bersama jus lemon.
Didihkan air, rebus telur selama 8 minit. Sejukkan dan potong kepada 4 bahagian.
Titiskan minyak zaitun pada roti yang dipotong. Bakar sehingga kuning keperangan.
Cara menghidang, sapukan avocado lenyek, letakkan sedikit salsa dan letakkan telur rebus.
Taburkan sedikit AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa dan sedia untuk dihidang.