Resepi Cendawan Goreng Bijan
5 orang
Tonton Video Memasak
Resepi Cendawan Goreng Bijan adalah lauk sampingan yang lazat dengan aroma minyak bijan yang wangi pasti menaikkan selera makan anda! Jom cuba resepi mudah ini.
Bahan-Bahan:
| 2 sudu besar | Minyak masak |
| 1 sudu kecil | Halia, dicincang |
| 3 ulas | Bawang putih, dicincang |
| ¼ biji | Bawang Holland, dihiris |
| 200 g | Cendawan Shimeji |
| 1 tbsp1 sudu besar | Sos tiram |
| 1 sudu besar | Minyak bijan |
| ½ sudu kecil | Gula |
| 1 sudu kecil | AJI-SHIO® Lada Berperisa |
| 1 tangkai | Daun bawang, dipotong 2 cm |
| 2 sudu kecil | Bijan, digoreng tanpa minyak |
- Panaskan minyak, tumis halia dan bawang putih.
- Masukkan bawang Holland dan goreng seketika.
- Masukkan cendawan Shimeji, kacau hingga naik bau dan lembut.
- Tuangkan sos tiram dan minyak bijan.
- Perasakan dengan gula dan Lada Berperisa AJI-SHIO®.
- Tutup api dan hiaskan bersama hirisan daun bawang dan bijan.
Elakkan memasak cendawan Shimeji terlalu lama kerana kemanisannya akan hilang dan menjadi lembik.
AJI-SHIO® Flavoured Pepper Recipes
