Cucur Mee

Name: Cucur Mee
Yield: 5 Hidangan
Cuisine: Malay
Ingredients: 1 paket Seri-Aji® Tepung Goreng Cucur 225; 325 ml Air; 2 keping Mee kering kosong, direndam air panas sehingga lembut dan dipotong; 1 biji Bawang besar, dihiris; 100 g Lobak merah, dipotong mancis; 3 batang Filamen ketam, dipotong; 20 g Daun sup, dipotong; Secukupnya Minyak masak

30 minit

5 Hidangan

Tonton Video Memasak

Keterangan Resipi

Cucur yang rangup diluar dan lembut didalam. Penuh dengan perasa yang membuatkan pengemar mee boleh menikmati suatu kelainan.

Bahan-bahan

1 paket	Seri-Aji® Tepung Goreng Cucur 225
325 ml	Air
2 keping	Mee kering kosong, direndam air panas sehingga lembut dan dipotong
1 biji	Bawang besar, dihiris
100 g	Lobak merah, dipotong mancis
3 batang	Filamen ketam, dipotong
20 g	Daun sup, dipotong
Secukupnya	Minyak masak

Cara Menyediakan

Adunkan Seri-Aji® Tepung Goreng Cucur 225g bersama 325ml air.
Masukkan mee kering, bawang besar, lobak merah, filamen ketam dan daun sup. Gaulkan sehingga sebati.
Ambil adunan dengan sudu, letakkan diatas acuan cucur yang telah dipanaskan dan goreng dengan minyak panas sehingga warnanya kuning keemasan.

Tip

Pastikan acuan cucur cukup panas sebelum meletakkan bancuhan cucur supaya cucur tidak melekat pada acuan.