Cucur Sayur Rangup
6 Hidangan
Tonton Video Memasak
Cucur Sayur Rangup
| 300gm | Tepung Gandum |
| ½ sudu kecil | Serbuk Penaik |
| 1 sudu kecil | AJI-NO-MOTO® |
| ¾ sudu kecil | Garam |
| 2 helai | Daun Kunyit (dimayang halus) |
| 250ml | Santan (100ml) dicampur dengan Air (150ml) |
| 3 sudu besar | Udang Kering (ditumbuk halus) |
| 1½ mangkuk | Sayur Campur |
| 1 biji | Telur |
| ¼ sudu kecil | Serbuk Kunyit |
| 80 gm | Udang (dipotong halus) |
| Secukupnya | Minyak untuk menggoreng |
- Campurkan tepung gandum, serbuk penaik, garam, dan AJI-NO-MOTO®.
- Masukkan santan, telur, serbuk kunyit, daun kunyit, udang kering, sayur campur dan udang. Gaul rata.
- Simpan untuk 15 minit sebelum menggoreng.
- Panaskan minyak.
- Gunakan sudu besar untuk membuat adunan dalam bentuk bebola.
- Goreng sehingga warna keemasan
Sos Cucur Sayur Rangup
| 6 ulas | Bawang Putih (dihiris dan ditumbuk halus) |
| 6 sudu besar | Sos Cili |
| 3 sudu besar | Sos Tomato |
| 2 sudu besar | Madu |
| 3 sudu besar | Air |
| ⅓ sudu kecil | AJI-NO-MOTO® |
| Secukup rasa | Garam |
| Secukupnya | Minyak |
- Tumiskan bawang putih, perlahankan api, tambahkan sos cili, sos tomato, madu, air, AJI-NO-MOTO® dan garam. Gaul rata.
AJI-NO-MOTO® Recipes
