Frittata Cendawan dan Bayam
6 orang
Tonton Video Memasak
Bahan-bahan A:
| 10 biji | Telur |
| 2 sudu kecil | AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa |
| 6 sudu besar | Keju parmesan |
Bahan-bahan B:
| 200 g | Isi ayam, dipotong dadu |
| 2 sudu kecil | AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa |
| 20 g | Mentega |
| 200 g | Kentang, dipotong memanjang |
| 50 g | Bawang kuning, dihiris |
| 3 biji | Cendawan butang, dihiris |
| 50 g | Bayam muda |
| 15 biji | Tomato ceri, dibelah dua |
- Campurgaulkan bahan-bahan (A) sehingga sebati.
- Perapkan isi ayam bersama 1 sudu kecil AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa.
- Cairkan mentega, kacau goreng ayam sehingga separuh masak.
- Masukkan kentang, kacau goreng sehingga sedikit keperangan.
- Masukkan bawang kuning, cendawan butang, bayam dan tomato ceri. Kacau sekata.
- Perasakan dengan 1 sudu kecil AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa.
- Tuangkan bancuhan (A) dan ratakan.
- Dengan api perlahan, biarkan sehingga telur ¾ masak.
- Alihkan telur ke atas pinggan.
- Terbalikkan semula di dalam kuali dan biarkan ia masak sepenuhnya.
- Sedia untuk dihidang.
AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa boleh dijadikan sebagai toping.
AJI-SHIO® Flavoured Black Pepper Recipes
