Resepi Ikan Goreng dengan Sayur-sayuran
Resepi Ikan Goreng dengan Sayur-Sayuran adalah hidangan yang menggunakan ikan berdaging putih atau dori, sayur segar & Perencah Nasi Goreng Cina SERI-AJI®
| 10 batang | Asparagus |
| 1 biji | Lada benggala kuning, dipotong jejalur |
| 1 biji | Lada benggala merah, dipotong jejalur |
| 4 sudu besar | Kacang pine |
| Sedikit | Lada Berperisa AJI-SHIO® |
| 4 ketul | Ikan berdaging putih ataupun dori |
| 12 g | Perencah Nasi Goreng Cina SERI-AJI® |
| 3 ulas | Bawang putih, dihiris |
| 150 g | Bayam muda |
| Sedikit | Garam |
| Sedikit | Minyak zaitun extra virgin |
| 50 ml | Minyak bunga matahari |
| 25 g | Daun selasih segar |
| 8 biji (kecil) | Tomato merah |
- Celur asparagus dengan air didih, ketepikan.
- Dengan sedikit minyak, tumis asparagus dan lada benggala hingga lembut tapi masih dalam keadaan lengkap. Gaul masuk kacang pine, tambah rasa dengan Lada Berperisa AJI-SHIO® dan ketepikan.
- Perap ikan dengan beberapa renjis Perencah Nasi Goreng Cina SERI-AJI® dan goreng-tohor ikan. Masukkan ikan ke dalam ketuhar dan bakar pada 1600C hingga masak.
- Tumis bawang putih dan bayam muda selama beberapa saat, tambah rasa dengan Lada Berperisa AJI-SHIO® dan garam.
- Masukkan daun selasih dan minyak bunga matahari ke dalam mesin pengisar. Kisar hingga halus, tapiskan dan ketepikan.
- Susun ikan goreng, tomato dan and sayur-sayuran di atas pinggan. Hidang dengan minyak daun selasih.
AJI-SHIO® Flavoured Pepper Recipes
Seri-Aji® Yangchow Fried Rice Recipes
