Kacang Bendi dalam Salad Dadih
Resepi Kacang Bendi dalam Salad Dadih ini pasti dapat membuka selera seisi keluarga. Hidangan ini sangat mudah dan ringkas untuk disediakan. Sangat berkhasiat!
| Secukup | Minyak masak, untuk goreng-celup |
| 450 g | Kacang bendi, dicuci & dipotong gelang kecil |
| 200 g | Tomato masak, dipotong dadu |
| 2 biji (sederhana) | Bawang besar, dikupas kulit & dipotong dadu |
| 1 biji | Cili hijau, dicincang |
| 10 g | Halia muda, dicincang |
| 1 sudu teh | Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO® |
| ½ sudu teh | AJI-NO-MOTO® |
| 270 – 300g | Dadih pekat |
| Secukup rasa | Garam |
- Panaskan minyak dalam kuali, goreng kacang bendi hingga layu. Toskan minyak dan ketepikan.
- Letak tomato, bawang besar, cili hijau dan halia muda di dalam mangkuk.
- Tambah Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO®, AJI-NO-MOTO® dan dadih sebelum hidang. Anda juga boleh campur-gaul semua bahan dengan kacang bendi dan simpan di dalam peti sejuk (sebagai salad sejuk). Tabur garam hingga cukup rasa.
- Hidang dengan nasi putih, nasi gee ataupun nasi briyani.
AJI-NO-MOTO® Recipes
AJI-SHIO® Flavoured Black Pepper Recipes
