Kambing Masala

Kambing Masala
Produk Yang Digunakan Untuk Resipi
AJI-NO-MOTO® Recipes
To watch the cooking video, please click
Ajinomoto Malaysia
6 orang
Keterangan Resipi

Kambing Masala

Bahan-bahan
4 sudu besar Minyak masak
4 sudu besar Minyak sapi
1 kg Daging kambing
5 cawan Air
2 sudu besar Tomato puri
3 sudu besar Yogurt
1 sudu kecil AJI-NO-MOTO®
1 sudu kecil Garam

Bahan-bahan A: rempah

2 batang Kulit kayu manis
6 biji Buah pelaga
4 biji Cengkih
3 helai Daun salam kering
15 biji Lada hitam

Bahan-bahan B: dikisar

2 biji Bawang kuning
8 biji Bawang putih
1 inci Halia
3 sudu besar Garam masala
2 sudu besar Serbuk cili
1 sudu kecil Serbuk kunyit
Sedikit Air
Cara Menyediakan
  1. Panaskan minyak masak dan minyak sapi. Tumiskan bahan- bahan (A) sehingga wangi.
  2. Masukkan bahan-bahan kisar (B),biarkan sehingga pecah minyak.
  3. Masukkan daging kambing dan kacau rata.
  4. Tuangkan air dan tomato puri, gaul rata. Renehkan sebentar.
  5. Tambahkan yogurt dan perasakan dengan AJI-NO-MOTO® dan garam.
  6. Renehkan selama 1 ½ jam atau sehingga daging kambing lembut.
  7. Sedia untuk dihidang.
E-commerce icon
Shop Ajinomoto Product Now!
banner_footer.jpg