Keju Makaroni

Name: Keju Makaroni
Ingredients: 2 sudu besar Mentega; ½ biji Bawang kuning, dihiris halus; 100 g Isi ayam, dipotong dadu; 1 sudu besar Tepung; 200 ml Susu; Sedikit Parsli, dicincang halus untuk hiasan; 1 sudu kecil Perencah Pati Ikan Bilis TUMIX®; ½ sudu kecil Lada Berperisa AJI-SHIO®; 100 g Keju cheddar, diparut halus; 2 cawan Pasta makaroni /penne, siap dimasak; 100 g Filamen berperisa ketam, dipotong dadu; 50 g Kacang pea beku; 50 g Jagung beku; 50 g Lada benggala, dipotong dadu

Keterangan Resipi

Berbeza dengan resepi Keju Makaroni yang lain, resepi ini menggunakan perencah pati ikan bilis TUMIX®, aneka sayur dan filamen berperisa ketam. Semestinya mudah disediakan, lazat dan berkrim.

Bahan-bahan

2 sudu besar	Mentega
½ biji	Bawang kuning, dihiris halus
100 g	Isi ayam, dipotong dadu
1 sudu besar	Tepung
200 ml	Susu
Sedikit	Parsli, dicincang halus untuk hiasan

Bahan-bahan A:

1 sudu kecil	Perencah Pati Ikan Bilis TUMIX®
½ sudu kecil	Lada Berperisa AJI-SHIO®
100 g	Keju cheddar, diparut halus
2 cawan	Pasta makaroni /penne, siap dimasak
100 g	Filamen berperisa ketam, dipotong dadu
50 g	Kacang pea beku
50 g	Jagung beku
50 g	Lada benggala, dipotong dadu

Cara Menyediakan

Cairkan mentega di dalam kuali, tumis bawang hingga wangi.
Masukkan ayam, kacau hingga masak.
Masukkan tepung dan gaul rata. Tambah susu secara perlahan-lahan, gaul hingga sebati.
Masukkan semua bahan (A) dan gaul rata.
Tabur parsli dan hidangkan dengan segera.