Kek Pisang Kukus Bersos Santan
Kek Pisang Kukus Bersos Santan
Bahan-bahan: kek
| 1 cawan | Tepung/kanji ubi kayu |
| ¼ cawan | Gula |
| ½ cawan | Air |
| 3-4 titis | Pewarna kuning |
| Secukup | Garam |
| 4 biji | Pisang masak |
Bahan-bahan A: sos
| 1 cawan | Santan |
| ½ cawan | Air |
| Secukup | Garam |
| 1 sudu besar | Tepung ubi kayu |
| 2-3 peket kecil | Pemanis Pal Sweet® |
Bahan-bahan B: hiasan
| 50 g | Bijan panggang |
| 100 g | Kacang tanah panggang, digiling halus |
- Satukan tepung ubi kayu, gula, air, pewarna kuning dan garam. Kacau sehingga sebati.
- Buang kulit pisang, hiris pisang menjadi ketulan 1 cm. Campurgaul bersama campuran tepung.
- Tuangkan campuran ke dalam loyang ataupun cawan individu yang telah disapu dengan minyak.
- Kukus selama 15-20 minit atau hingga masak.
- Cara menyediakan sos, campur-gaulkan santan, air, garam dan tepung ubi kayu di atas api kecil. Kacau hingga didih dan padam api.
- Taburkan Pemanis Pal Sweet® dan kacau.
- Kek kukus sedia dihidang dengan sos santan, bijan dan kacang tanah.
Pal Sweet® Recipes
