Resepi Kentang Putar
8 orang
Tonton Video Memasak
Resepi Kentang Putar adalah menu kegemaran ramai. Ianya merupakan kentang yang direbus kemudian dilenyekkan dan dicampur dengan susu, mentega & Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO®.
Bahan-bahan A:
| 550 g | Kentang russet, dikukus |
| 1 ½ sudu kecil | AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa |
| 3 sudu besar | Krim masakan |
| 20 g | Mentega tanpa garam |
Bahan-bahan B:
| 4 sudu besar | Minyak masak |
| 2 batang | Sosej, dipotong dadu |
| 4 sudu besar | Krim masakan |
| 2 tangkai | Daun bawang, dipotong dadu |
- Lenyekkan ke semua bahan-bahan (A) sehingga sebati. Ketepikan.
- Panaskan minyak masak, gorengkan sosej sehingga separuh garing. Tos, sejukkan dan goreng semula sehingga garing.
- Cara menghidang, letakkan sebahagian kentang putar di dalam bekas individu.
- Tuangkan sedikit krim masakan, taburkan sosej dan daun bawang.
- Sedia untuk dinikmati.
Variasi bahan hiasan:
- Taburkan AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa.
- Letakkan sedikit sos pasta merah bersama ayam kisar di atas kentang putar.
- Cara menggoreng dua kali dapat menghasilkan sosej yang lebih rangup.
- Cara menghidang dengan menggunakan gunakan beg paiping bernozel dapat menghasilkan corak yang lebih menarik.
AJI-SHIO® Flavoured Black Pepper Recipes
