Anda sudah menjadi ahli?

Jadilah ahli kelab
yang menyeronokkan ini
untuk lebih banyak tip
masakan dan aktiviti PERCUMA

hubungi-kami

Kuah Lodeh

Produk Yang Digunakan Untuk Resipi
Rasa Sifu™
To watch the cooking video, please click
Ajinomoto Malaysia
Keterangan Resipi

Kuah Lodeh

Cadangan hidangan

Cadangan hidangan: 4-5 orang

Bahan-bahan
Bahan-bahan:
3 sudu besar Minyak masak
1 ½ liter Air
250 g Kubis, dipotong
150 g Lobak merah, dipotong nipis
150 g Kacang panjang, dipotong
1 cawan Udang, dibersihkan
1 keping Santan
1 keping Fucuk, direndam
30 g Suhun, direndam
1 keping Tempe, dipotong kepingan dan digoreng
2 keping Tauhu, dipotong kepingan dan digoreng
3 sudu besar RASA SIFU™ Penambah Perasa Semua Dalam Satu
2 sudu kecil Gula
Bahan-bahan A: dikisar
1 biji Bawang besar
5 ulas Bawang putih
1 inci Halia
3 inci Kunyit hidup
5 tangkai Cili kering, direbus
15 g Udang kering
Sedikit Air
Cara Menyediakan
1. Panaskan minyak masak, tumis bahan-bahan kisar (A) sehingga pecah minyak.
2. Masukkan air dan biarkan mendidih.
3. Masukkan kubis, lobak merah, kacang panjang, udang dan santan. Didihkan sehingga sayur sedikit masak.
4. Masukkan pula fucuk, suhun, tempe goreng dan tauhu goreng.
5. Perasakan dengan RASA SIFU™ dan gula. Kacau rata.
6. Sedia untuk dihidang.
Kembali ke Senarai Resipi
Ajinomoto Product