Lempeng Teh Hijau bersama Epal
Lempeng Teh Hijau bersama Epal
| 160 g | Tepung halus, diayak |
| 1 sudu besar | Kanji ubi kentang |
| 70g | Gula kastor |
| 1/8 sudu kecil | Garam |
| ¾ sudu kecil | Serbuk penaik ‘double-action’ |
| ¼ sudu kecil | Soda bikarbonat |
| 1 sudu besar | Serbuk teh hijau |
| 1¾ sudu besar | Air suam |
| 3 | Telur ayam (kecil) |
| 80 g | Dadih |
| 95 g | Susu sejuk |
| 50 g | Mentega cair |
| Sedikit | Minyak |
Bahan-bahan A: epal
| 2 biji | Epal, kupas kulit dan potong dadu |
| Sedikit | Garam |
| 1 sudu besar | Jus lemon |
| 5 paket | Pemanis Pal-Sweet® |
- Cara sediakan epal delight, masak epal bersama garam dan jus lemon di dalam periuk, di atas api kecil sehingga epal lembut dan kering.
- Padamkan api, campur-gaul dengan Pemanis Pal-Sweet®, sejukkan.
- Bagi menyediakan pancake, masukkan tepung, kanji kentang, gula, garam serbuk penaik dan soda bikarbonat ke dalam mangkuk dan kacau.
- Campurgaulkan serbuk teh hijau dan air suam secara berasingan.
- Juga pukul telur, dadih, susu dam mentega secara berasingan sehingga sebati. Masukkan campuran teh hijau dan kacau.
- Tuangkan campuran teh hijau ke dalam campuran tepung, pukul rata. Jangan terlebih kacau. Tambahkan sedikit susu jika adunan terlalu kembang.
- Panaskan kuali anti-lekat di atas api sederhana, sapukan sedikit minyak, tuangkan adunan membentuk bulat.
- Masak selama 1 minit, terbalikkan dan biarkan masak.
- Hidang bersama epal delight.
Pal Sweet® Recipes
