Mousse Beri

Anda sudah menjadi ahli?

Jadilah ahli kelab
yang menyeronokkan ini
untuk lebih banyak tip
masakan dan aktiviti PERCUMA

Bahan-bahan:
150 g Strawberi segar
85 g Beri hitam
85 g Raspberi
6 peket kecil Pemanis Kalori Rendah Pal Sweet®
½ sudu besar Jus lemon segar
½ cawan Air
1 sudu besar Serbuk gelatin
450ml Krim putar rendah lemak bukan tenusu
Garnishing:
3 biji Strawberi, dipotong setengah
6 biji Raspberi
6 biji Beri hitam
Cara Menyediakan
  1. Buah beri dijadikan puri dan tapis keluar biji-biji buah beri.
  2. Gaul masuk Pemanis Kalori Rendah Pal Sweet® dan jus lemon. Ketepikan.
  3. Tuangkan air ke dalam kuali kecil, taburkan gelatin. Biar rehat selama 5 minit.
  4. Kacau di atas api perlahan sehingga gelatin larut keseluruhannya.
  5. Satukan gelatin dengan campuran beri dan simpan dalam peti sejuk selama 1 jam.
  6. Pukul krim putar hingga kental. Ketepikan.
  7. Pukul campuran gelatin dengan kelajuan tinggi sehingga gebu.
  8. Tambah krim putar, pukul dengan kelajuan perlahan sehingga sebati.
  9. Sendukkan ke dalam gelas pencuci mulut. Simpan dalam peti sejuk selama 2-3 jam.

Kongsi Artikel Ini