Nasi Goreng Udang Mentega
20 minit
5 Hidangan
Resipi Nasi Goreng yang mudah dan ringkas untuk di masak dengan menggunakan perencah Nasi Goreng Cina Seri-Aji®. Nasi Goreng ini juga berbeza kerana udang ditumis bersama mentega dan dibalut bersama telur seperti Nasi Goreng Pattaya. Ini menjadikan Nasi Goreng Udang Mentega ini menjadi lazat dan mengenyangkan.
| 150 gm | Mentega |
| ½ no | Cili merah, dihiris nipis |
| 200 gm | Udang, dikupas kulit, dipotong dadu |
| 2 biji | Telur |
| 550 gm | Nasi putih |
| 1 paket | SERI-AJI® Perencah Nasi Goreng Cina 26g |
| 150 gm | Kailan muda, dibersihkan, dihiris |
Balutan Telur
| 5 biji | Telur, dipukul |
- Cairkan mentega di dalam kuali, tumis cili sehingga garing.
- Masukkan udang, kacau-goreng sehingga hampir masak dan masukkan telur, biarkan separuh masak dan kacau rata.
- Masukkan nasi dan SERI-AJI® Perencah Nasi Goreng Cina 26g. Kacau-goreng sehingga sekata.
- Masukkan kailan muda, kacau-goreng sehingga kalian muda layu dan sebati.
Balutan Telur (untuk 5 orang)
- Panaskan minyak di dalam kuali tanpa lekat dan tuang 1 senduk telur, goreng sehingga kedua-dua belah telur masak dan keperangan. Ketepikan.
- Senduk nasi goreng kedalam mangkuk, tekap di atas telur goreng, dan balut seperti balutan nasi lemak. Sedia untuk dihidang.
Seri-Aji® Yangchow Fried Rice Recipes
