Nasi Lemak
Tonton Video Memasak
Nasi Lemak
Untuk Sambal:
| 3/4 cawan | Minyak masak |
| 100 ml | Air |
| 1 sudu besar | Pes asam jawa (dicampur 200 ml air) |
| 2 sudu teh | Garam |
| 2 ½ sudu besar | Gula |
| 3 chap | AJI-NO-MOTO® |
Bahan-bahan A :
| 40g | 40g |
| 3 biji | Bawang besar |
| 8 ulas | Bawang merah |
| 3 ulas | Bawang putih |
| 5g | Belacan |
Bahan-bahan:
| 550 g (3 cawan) | Beras |
| 2 helai | Daun pandan (disimpul) |
| 500 ml | Air (2 cawan) |
| 200 ml | Santan kelapa (1 cawan) |
| 1 sudu teh | Garam |
| 3 chap | AJI-NO-MOTO® |
- Kisarkan bahan-bahan A sehingga halus dan ketepikan.
- Masukkan beras, air, garam, santan, daun pandan dan AJI-NO-MOTO® ke dalam periuk nasi dan masak.
- Panaskan minyak dan tumis bahan kisar A sehingga terbit minyak.
- Masukkan air asam jawa dan kacau rata.
- Masukkan garam, gula dan AJI-NO-MOTO®
- Renihkan selama 15 minit.
- Hidangkan dengan sambal, telur rebus, timun, kacang dan ikan bilis.
AJI-NO-MOTO® Recipes
