Nuget Ayam Sayuran Buatan Sendiri
8 hidangan
Tonton Video Memasak
Kanak-kanak mahupun golongan dewasa sememangnya gemarkan snek ringkas terutamanya Nuget Ayam. Anda juga boleh menghasilkannya sendiri dengan mengikuti resepi Nuget Ayam Sayuran Buatan Sendiri yang mudah ini. Lebih berkhasiat dan jimat!
Bahan-bahan A:
| 500 g | Isi peha ayam |
| 50 g | Lobak merah, dikukus |
| 50 g | Brokoli, dikukus |
| 1 biji | Telur |
| 4 sudu besar | Serbuk roti |
| 1 ½ sudu kecil | AJI-SHIO® Lada Berperisa |
| ½ sudu kecil | Garam |
| 1 cawan | Tepung gandum |
Bahan-bahan B: salutan
| ½ cawan | Tepung gandum |
| ½ cawan | Tepung jagung |
| 1 sudu kecil | AJI-SHIO® Lada Berperisa |
| 1 biji | Telur |
| ¾ cawan | Air sejuk |
- Satukan isi peha ayam, lobak merah, brokoli, telur, serbuk roti, AJI-SHIO® Lada Berperisa dan garam di dalam pengisar makanan. Kisar sehingga menjadi pes.
- Di atas dulang, isikan pes di dalam penekap biskut. Keluarkan dari penekap dan ulang untuk kesemua pes. Bekukan pes ayam selama 2 jam.
- Di dalam mangkuk, satukan kesemua bahan (B). Gaul sehingga sebati.
- Panaskan minyak masak.
- Salutkan nugget ayam dengan tepung gandum disusuli dengan bancuhan tepung (B).
- Goreng nugget sehingga separuh masak dengan suhu yang panas. Tos dan sejukkan.
- Goreng dengan api sederhana sehingga garing dan sedia untuk dihidang.
- Basahkan penekap dan sudu dengan air untuk memudahkan langkah membentuk.
- Untuk membuat nugget sejuk beku, sediakan sehingga langkah 6 dan bekukan.
- Selain menggunakan pengisar makanan, pes ayam boleh disediakan dengan cara mencincang.
- Nuget boleh disimpan pada peti sejuk beku untuk digoreng pada bila-bila masa.
AJI-SHIO® Flavoured Pepper Recipes
