Omelet Berkeju

Name: Omelet Berkeju
Yield: 6 orang
Ingredients: 6 biji Telur; 1 sudu kecil AJI-SHIO® Lada Berperisa; 45 g Mentega; ½ biji Bawang besar, dipotong dadu; 1/3 biji Tomato, dibuang biji dan dipotong dadu; 1/3 biji Lada benggala merah, dipotong dadu; ¼ biji Lada benggala hijau, dipotong dadu; 3 biji Cendawan shitake, dipotong dadu; 2 ½ sudu besar Keju parmesan, diparut

6 orang

Tonton Video Memasak

Keterangan Resipi

Sesuatu yang berbeza untuk sarapan. Rujuk resepi Omelet Berkeju yang mudah ini. Anda akan berasa kenyang dan memuaskan !

Bahan-bahan

6 biji	Telur
1 sudu kecil	AJI-SHIO® Lada Berperisa
45 g	Mentega
½ biji	Bawang besar, dipotong dadu
1/3 biji	Tomato, dibuang biji dan dipotong dadu
1/3 biji	Lada benggala merah, dipotong dadu
¼ biji	Lada benggala hijau, dipotong dadu
3 biji	Cendawan shitake, dipotong dadu
2 ½ sudu besar	Keju parmesan, diparut

Cara Menyediakan

Pecahkan telur di dalam mangkuk, perasakan dengan AJI-SHIO® Lada Berperisa. Kacau sebati.
Panaskan kuali leper, dan masukkan mentega.
Tumiskan bawang, tomato, lada benggala dan cendawan shitake sehingga naik bau.
Kecilkan api, masukkan campuran telur.
Kacau sedikit untuk mendapatkan tekstur yang gebu. Biarkan sehingga sedikit garing.
Taburkan keju parmesan dan lipatkan membentuk separa bulan. Biarkan ia masak.
Sedia untuk dihidang.

Tips

Kurangkan waktu memasak bagi mendapatkan omelet yang lembut di bahagian tengah.