Paprik SCK
6 orang
Paprik SCK
| 3 sudu besar | Minyak masak |
| 2 ulas | Bawang putih, dicincang halus |
| 30 g | Isi udang |
| 20 ml | Cili kering, direbus dan dikisar |
| 20 ml | Sos tiram |
| ¼ cawan | Air |
| 1 batang | Serai, diketuk |
| 2 helai | Daun limau purut |
| 2 biji | Cili api, diketuk |
| 30 ml | Sos cili |
| 10 ml | Sos tomato |
| 7 g | AJI-NO-MOTO® |
| 5 g | Gula |
| Secukupnya | Garam |
Bahan-bahan B: sayuran
| 50 g | Kubis bunga |
| 8 biji | Kacang parang |
| 1 biji | Lobak merah, dipotong |
| 4 batang | Jagung muda, dipotong |
| 10 biji | Kacang buncis, dipotong serong memanjang |
| 1 biji | Cili merah, dipotong serong memanjang |
| 1 biji | Bawang besar, dipotong tebal |
- Panaskan minyak masak. Tumis bawang putih dan masukkan isi udang.
- Masukkan cili kering kisar, sos tiram dan air.
- Masukkan serai dan daun limau purut.
- Masukkan cili api bersama sos cili dan sos tomato. Kacau sebati.
- Masukkan kesemua bahan-bahan (B). Kacau sehingga sayur separuh masak.
- Perasakan dengan AJI-NO-MOTO®, gula dan garam. Kacau sebati.
- Sedia untuk dihidang
AJI-NO-MOTO® Recipes
