Popiah Carbonara
Produk Yang Digunakan Untuk Resipi
To watch the cooking video, please click
5 Hidangan
20 minit
Gabungan dua menu sos carbonara dengan popiah goreng diolah menjadi kegemaran dengan rakyat malaysia. Resipi yang ringkas dengan cara yang mudah.
Bahan-bahan A:
| 1 tbsp | Mentega |
| ½ biji | Bawang kuning, dipotong dadu |
| 3 ulas | Bawang putih, dicincang |
| 200 g | Isi ayam kisar |
| 80 g | Lobak merah, dipotong dadu |
| 4 biji | Cendawan butang, dipotong dadu |
| 2 sudu besar | Tepung gandum |
| 1 cawan | Susu segar |
| 2 sudu kecil | AJI-SHIO® Lada Berperisa |
Bahan-bahan B:
| 15 keping | Kulit popiah |
| 2 sudu besar | Tepung gandum, dicampur dengan sedikit air |
| Secukupnya | Minyak masak |
- Cairkan mentega, tumis bawang kuning dan bawang putih sehingga naik bau.
- Masukkan ayam, lobak merah dan cendawan butang, kacau sehingga separuh masak.
- Masukkan tepung gandum, kacau rata.
- Masukkan susu segar, renehkan dan biarkan sedikit pekat.
- Perasakan dengan AJI-SHIO® Lada Berperisa dan biarkan sejuk.
- Letakkan 1 sudu inti di atas sekeping kulit popia. Balut dengan kemas dan lekatkan dengan campuran tepung gandum.
- Panaskan minyak masak dan gorengkan sehingga kulit popia keperangan. Sedia untuk dihidang.
