Resepi Sayur Campur Pedas bersama Tauhu Goreng (SCK Pedas)

Name: Resepi Sayur Campur Pedas bersama Tauhu Goreng (SCK Pedas)
Yield: 6 orang
Ingredients: 1 cawan Minyak masak; 1 biji Tauhu telur, dipotong; 3 biji Bawang merah, dihiris; 3 ulas Bawang putih, dihiris; 1 sudu besar Cili boh; 2 biji Cili padi, dititik; 200 g Isi ayam, dihiris nipis; 2 cawan Air; ½ sudu kecil Jus limau nipis; 1 sudu kecil AJI-NO-MOTO®; 1 ½ sudu kecil Garam, atau secukupnya; 60 g Lobak merah, dipotong memanjang; 50 g Jagung muda; 200 g Kobis cina; 150 g Sawi; 1 sudu besar Tepung jagung, dicampur dengan 2 sudu besar air

6 orang

Tonton Video Memasak

Keterangan Resipi

Resepi Sayur Campur Pedas bersama Tauhu Goreng yang mudah, lazat dan ditambah pula penambah perasa AJI-NO-MOTO. Cukup sedap dan senang disediakan!

Bahan-bahan

1 cawan	Minyak masak
1 biji	Tauhu telur, dipotong
3 biji	Bawang merah, dihiris
3 ulas	Bawang putih, dihiris
1 sudu besar	Cili boh
2 biji	Cili padi, dititik
200 g	Isi ayam, dihiris nipis
2 cawan	Air
½ sudu kecil	Jus limau nipis
1 sudu kecil	AJI-NO-MOTO®
1 ½ sudu kecil	Garam, atau secukupnya
60 g	Lobak merah, dipotong memanjang
50 g	Jagung muda
200 g	Kobis cina
150 g	Sawi
1 sudu besar	Tepung jagung, dicampur dengan 2 sudu besar air

Cara Menyediakan

Panaskan minyak masak.
Gorengkan tauhu telur sehingga kuning keemasan. Ketepikan.
Tinggalkan 3 sudu besar minyak masak di dalam kuali, tumiskan bawang merah, bawang putih, cili boh dan cili padi.
Masukkan isi ayam dan goreng sehingga masak.
Tuangkan air dan jus limau, biarkan mendidih. Perasakan dengan AJI-NO-MOTO® dan garam.
Masukkan lobak merah dan jagung muda dan biarkan ia lembut.
Masukkan kobis cina dan sawi dan biarkannya mendidih seketika.
Tuangkan campuran tepung jagung dan air dan kacau sehingga ianya pekat.
Masukkan tauhu telur goreng dan sedia untuk dihidang