Anda sudah menjadi ahli?

Jadilah ahli kelab
yang menyeronokkan ini
untuk lebih banyak tip
masakan dan aktiviti PERCUMA

hubungi-kami

Sate

Produk Yang Digunakan Untuk Resipi
TUMIX® Chicken Stock
Ajinomoto Malaysia
Keterangan Resipi

Sate

Cadangan hidangan

Cadangan hidangan: 4-5 orang

Bahan-bahan
Bahan-bahan:
1 kg Isi ayam / Daging lembu, dipotong dadu
40 batang Lidi sate
1 cawan Air
3 sudu besar Gula
2 sudu besar Minyak masak
Bahan-bahan A: dikisar
2 biji Bawang merah
3 ulas Bawang putih
4 batang Serai
3 inci Kunyit hidup
1 inci Halia
1 sudu kecil Serbuk jintan putih
2 sudu kecil Serbuk jintan manis
1 ½ sudu besar TUMIX®Perencah Pati Ayam
5 sudu besar Gula perang
3 sudu besar Minyak masak
¼ cawan Air
Cara Menyediakan
1. Kisar halus ke semua bahan-bahan (A).
2. Campurgaul bersama isi ayam atau daging, cucuk pada lidi dan perapkan selama 1 jam di dalam peti sejuk.
3. Gaul sebati air, gula dan minyak masak.
4. Panaskan kuali leper atau pemanggang, panggang sate.
5. Renjiskan sate dengan campuran air gula ketika memanggang.
6. Sedia untuk dihidang.
7. Tip: Rendamkan lidi sate di dalam air sebelum mencucuk bagi mengelakkan lidi terbakar ketika memanggang.
Kembali ke Senarai Resipi
Ajinomoto Product