Set Ikan Siakap Masak Kicap
50 minit
1 Hidangan
Ikan Siakap Masak Kicap adalah hidangan yang boleh dinikmati oleh pencinta makanan laut dari semua peringkat umur. Hidangan ini menggabungkan rasa ikan siakap yang lembut dengan rasa berlemak kicap yang akan meningkatkan selera makan anda.
Resepi Ikan Siakap Masak Kicap daripada Ajinomoto Malaysia ini sesuai untuk dihidangkan ketika waktu makan tengahari atau makan malam. Set ini dilengkapi dengan Kerabu Kacang Botol, Sup Petola dan Bubur Nangka Manis.
Sila Buat Pilihan
Intensiti
Rendah
Sederhana
Tinggi
- Nasi
- 50 g Nasi Putih
- Ikan Siakap Masak Kicap
- Kerabu Kacang Botol
- Sup Petola
- Bubur Nangka Manis
Nilai Nutrisi untuk 1 Hidangan didalam Set Makanan
Calories
579.6 kcal
Carbohydrate
86.4 g
Fat
8.2 g
Protein
40.0 g
- Nasi
- 60 g Nasi Putih
- Ikan Siakap Masak Kicap
- Kerabu Kacang Botol
- Sup Petola
- Bubur Nangka Manis
Nilai Nutrisi untuk 1 Hidangan didalam Set Makanan
Calories
651.0 kcal
Carbohydrate
93.2 g
Fat
11.0 g
Protein
44.8 g
- Nasi
- 80 g Nasi Putih
- Ikan Siakap Masak Kicap
- Kerabu Kacang Botol
- Sup Petola
- Bubur Nangka Manis
Nilai Nutrisi untuk 1 Hidangan didalam Set Makanan
Calories
705.9 kcal
Carbohydrate
99.3 g
Fat
11.4 g
Protein
51.4 g
Ikan Siakap Masak Kicap
| 50 g | Ikan siakap |
| 1 sudu besar | SERI AJI® Rempah Gorengan Serbaguna |
| 1/2 sudu besar | Minyak masak |
| 2 sudu besar | Bawang merah cincang |
| 1 sudu kecil | Bawang putih kisar |
| 1 biji | Tomato, dipotong 4 |
| 2 sudu besar | Kacang pis |
| 1/2 sudu kecil | TUMIX® Chicken Stock |
| 1 ½ sudu kecil | Kicap manis |
| 1 sudu besar | Sos tomato |
- Salut ikan bersama SERI AJI®.
- Disaran menggunakan penggoreng udara untuk goreng ikan sehingga masak.
- Panaskan minyak, kacau goreng bawang merah dan bawang putih sehingga wangi.
- Masukkan ikan goreng, sayuran dan bahan-bahan perasa. Kacau rata dan sedia dihidang.
Kerabu Kacang Botol
| 1 sudu besar | Jus limau nipis |
| 1 paket kecil | Pemanis Pal Sweet® |
| 1/2 sudu kecil | RASA SIFU® Penambah Perasa Semua Dalam Satu |
| 60 g | Kacang botol, dipotong serong |
| 1/4 biji | Bawang besar, dipotong nipis |
| 1 sudu besar | Daun limau purut, dicincang |
Ditumbuk:
| 1 sudu kecil | Udang kering, direndam air panas |
| 1 biji | Cili merah |
| 1-2 biji | Cili api, pilihan |
- Campurgaulkan bahan tumbuk, jus limau, Pal Sweet® and RASA SIFU®.
- Masukkan kacang botol, bawang merah dan daun limau purut.
- Digaul rata dan dihidang.
Sup Petola
| 250 ml | Air |
| 1 sudu kecil | TUMIX® Pati Ikan Bilis |
| 1 sudu kecil | Bawang merah kisar |
| 100 g | Petola, di hiris |
| 10 g | Tauhu kering, direndam lembut |
| 5 g | Suhun, direndam lembut |
- Didihkan air, TUMIX®, bawang merah dan tauhu kering.
- Masukkan petola dan suhun.
- Masak sehingga petola lembut, sedia dihidang.
Bubur Nangka Manis
| 150 ml | Air |
| 1 sudu besar | Sagu merah, dibilas dibawah air pili |
| 100 ml | Susu sejat |
| 1/2 cawan | Nangka, dipotong dadu |
| 2 paket kecil | Pemanis Pal Sweet® |
- Didihkan air dan sagu sehingga menjadi lutsinar.
- Masukkan susu sejat dan nangka.
- Biar mendidih dan tutup api.
- Masukkan Pal Sweet® dan dihidang.
Ikan Siakap Masak Kicap
| 70 g | Ikan siakap |
| 1 sudu besar | SERI AJI® Rempah Gorengan Serbaguna |
| 1/2 sudu besar | Minyak masak |
| 2 sudu besar | Bawang merah cincang |
| 1 sudu kecil | Bawang putih kisar |
| 1 biji | Tomato, dipotong 4 |
| 2 sudu besar | Kacang pis |
| 1/2 sudu kecil | TUMIX® Chicken Stock |
| 2 sudu kecil | Kicap manis |
| 1 sudu besar | Sos tomato |
- Salut ikan bersama SERI AJI®.
- Disaran menggunakan penggoreng udara untuk goreng ikan sehingga masak.
- Panaskan minyak, kacau goreng bawang merah dan bawang putih sehingga wangi.
- Masukkan ikan goreng, sayuran dan bahan-bahan perasa. Kacau rata dan sedia dihidang.
Kerabu Kacang Botol
| 1 sudu besar | Jus limau nipis |
| 1 paket kecil | Pemanis Pal Sweet® |
| 1/2 sudu kecil | RASA SIFU® Penambah Perasa Semua Dalam Satu |
| 60 g | Kacang botol, dipotong serong |
| 1/4 biji | Bawang besar, dipotong nipis |
| 1 sudu besar | Daun limau purut, dicincang |
Ditumbuk:
| 1 sudu kecil | Udang kering, direndam air panas |
| 1 biji | Cili merah |
| 1-2 biji | Cili api, pilihan |
- Campurgaulkan bahan tumbuk, jus limau, Pal Sweet® and RASA SIFU®.
- Masukkan kacang botol, bawang merah dan daun limau purut.
- Digaul rata dan dihidang.
Sup Petola
| 250 ml | Air |
| 1 sudu kecil | TUMIX® Pati Ikan Bilis |
| 1 sudu kecil | Bawang merah kisar |
| 100 g | Petola, di hiris |
| 10 g | Tauhu kering, direndam lembut |
| 5 g | Suhun, direndam lembut |
- Didihkan air, TUMIX®, bawang merah dan tauhu kering.
- Masukkan petola dan suhun.
- Masak sehingga petola lembut, sedia dihidang.
Bubur Nangka Manis
| 150 ml | Air |
| 1 sudu besar | Sagu merah, dibilas dibawah air pili |
| 100 ml | Susu sejat |
| 1/2 cawan | Nangka, dipotong dadu |
| 2 paket kecil | Pemanis Pal Sweet® |
- Didihkan air dan sagu sehingga menjadi lutsinar.
- Masukkan susu sejat dan nangka.
- Biar mendidih dan tutup api.
- Masukkan Pal Sweet® dan dihidang.
Ikan Siakap Masak Kicap
| 100 g | Ikan siakap |
| 1 ½ sudu besar | SERI AJI® Rempah Gorengan Serbaguna |
| 1/2 sudu besar | Minyak masak |
| 2 sudu besar | Bawang merah cincang |
| 1 sudu kecil | Bawang putih kisar |
| 1 biji | Tomato, dipotong 4 |
| 2 sudu besar | Kacang pis |
| 1/2 sudu kecil | TUMIX® Chicken Stock |
| 2 sudu kecil | Kicap manis |
| 1 sudu besar | Sos tomato |
- Salut ikan bersama SERI AJI®.
- Disaran menggunakan penggoreng udara untuk goreng ikan sehingga masak.
- Panaskan minyak, kacau goreng bawang merah dan bawang putih sehingga wangi.
- Masukkan ikan goreng, sayuran dan bahan-bahan perasa. Kacau rata dan sedia dihidang.
Kerabu Kacang Botol
| 1 sudu besar | Jus limau nipis |
| 1 paket kecil | Pemanis Pal Sweet® |
| 1/2 sudu kecil | RASA SIFU® Penambah Perasa Semua Dalam Satu |
| 60 g | Kacang botol, dipotong serong |
| 1/4 biji | Bawang besar, dipotong nipis |
| 1 sudu besar | Daun limau purut, dicincang |
Ditumbuk:
| 1 sudu kecil | Udang kering, direndam air panas |
| 1 biji | Cili merah |
| 1-2 biji | Cili api, pilihan |
- Campurgaulkan bahan tumbuk, jus limau, Pal Sweet® and RASA SIFU®.
- Masukkan kacang botol, bawang merah dan daun limau purut.
- Digaul rata dan dihidang.
Sup Petola
| 250 ml | Air |
| 1 sudu kecil | TUMIX® Pati Ikan Bilis |
| 1 sudu kecil | Bawang merah kisar |
| 100 g | Petola, di hiris |
| 10 g | Tauhu kering, direndam lembut |
| 5 g | Suhun, direndam lembut |
- Didihkan air, TUMIX®, bawang merah dan tauhu kering.
- Masukkan petola dan suhun.
- Masak sehingga petola lembut, sedia dihidang.
Bubur Nangka Manis
| 150 ml | Air |
| 1 sudu besar | Sagu merah, dibilas dibawah air pili |
| 100 ml | Susu sejat |
| 1/2 cawan | Nangka, dipotong dadu |
| 2 paket kecil | Pemanis Pal Sweet® |
- Didihkan air dan sagu sehingga menjadi lutsinar.
- Masukkan susu sejat dan nangka.
- Biar mendidih dan tutup api.
- Masukkan Pal Sweet® dan dihidang.
Pal Sweet® Recipes
Rasa Sifu® Recipes
Seri-Aji® Multipurpose Seasoning Recipes
TUMIX® Chicken Stock Recipes
TUMIX® Anchovy Stock Recipes
