Shorbetads (Sup Dal)

Name: Shorbetads (Sup Dal)
Yield: 5 Hidangan
Ingredients: 100 g Red dhal, soaked for 4 hours; 1 liter Air; 2 sudu besar Perencah Pati Ayam TUMIX®; 1 biji Tomato, didadu; 1 btg Lobak merah, didadu; 2 sudu besar Minyak zaitun; 1 labu Bawang besar, dicincang; 2 sudu teh Serbuk jintan putih; 1-2 sudu besar Jus lemon; Secukupnya Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO®

5 Hidangan

Keterangan Resipi

Shorbetads (Sup Dal)

Bahan-bahan

100 g	Red dhal, soaked for 4 hours
1 liter	Air
2 sudu besar	Perencah Pati Ayam TUMIX®
1 biji	Tomato, didadu
1 btg	Lobak merah, didadu
2 sudu besar	Minyak zaitun
1 labu	Bawang besar, dicincang
2 sudu teh	Serbuk jintan putih
1-2 sudu besar	Jus lemon
Secukupnya	Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO®

Cara Menyediakan

Kacang dal direndam selama 4 jam.
Masukkan air, Perencah Pati Ayam TUMIX®, dal, tomato dan lobak merah ke dalam peruik, masak hingga mendidih.
Renihkan atas api perlahan hingga dal empuk. Biarkan suam dan kisar hingga halus.
Panaskan minyak zaitun, tumis bawang besar hingga keperangan.
Masukkan jintan, jus lemon dan Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO®. Tutupkan api.
Masukkan ke dalam sup dal, kacau sekata dan masak semula selama 3 minit.