Stim Dumpling
6 sajian
Resipi Tahun Baru Cina!
| 250 g | Isi ayam |
| 150 g | Isi udang |
| 50 ml | Air |
| 1 biji | Cendawan shitake kering, direndam dalam air dan dipotong kecil |
| ½ tangkai | Daun bawang, dicincang |
| ½ sudu besar | Halia kisar |
| 1 sudu besar | Perencah Pati Ayam TUMIX® |
| ½ sudu besar | Gula |
| ½ sudu besar | Sos tiram |
| ¼ tsp | Kicap pekat |
| 1 packet | Kulit pastri ‘Gyoza Jepun’ |
- Kisar ayam, udang dan air sehingga likat.
- Gaulkan semua bahan kecuali kulit pastri. Gaul hingga sekata.
- Ambil sedikit inti dan letak di atas kulit pastri, bentukkannya kepada bentuk ‘dumpling’.
- Stim selama 25 minit atau sehingga intinya masak.
- Sedia untuk dihidang.
TUMIX® Chicken Stock Recipes
