Sup Taufu Kim chi Pedas
Sejenis hidangan sup korea biasa yang dihasilkan menggunakan Kim Chi dan sesuai dihidangkan bersama hidangan sampingan.
| 1 sudu | Minyak bijan |
| 1 biji | Bawang Bombay, dipotong dadu |
| 2 sudu teh | Pes cili Korea |
| 1 batang (sederhana) | Zucchini, dipotong dadu |
| 1 cawan | Kim chi, dipotong kasar |
| 1 sudu besar | Perencah Pati Ayam TUMIX® (digaul dengan 3 cawan air panas) |
| 1 sudu teh | Kicap cair |
| 1 peket | Taufu lembut, dipotong kepingan tebal |
| 5 biji | Telur |
| 2 helai | Daun bawang, dipotong kasar |
| Secukup rasa | Lada Berperisa AJI-SHIO® |
- Panaskan minyak, masukkan bawang Bombay dan tumis hingga naik bau.
- Tambah pes cili, diikuti dengan zucchini dan kim chi. Kacau-goreng selama beberapa minit. Tuangkan air Perencah Pati Ayam TUMIX® dan kicap cair. Biar mereneh selama 5 minit.
- Masukkan taufu (pastikannya tidak pecah), tekan secara ringgan supaya taufu direndam dalam sup.
- Bubuh telur tapi jangan pecahkan kuning telur. Senduk ke dalam mangkuk individu, taburkan daun bawang dan beberapa renjis Lada Berperisa AJI-SHIO®.
AJI-SHIO® Flavoured Pepper Recipes
TUMIX® Chicken Stock Recipes
