Telur Reneh bersama Tauhu dan Kubis Panjang
45 minit
5 Hidngan
Ayam yang dimasak bersama tauhu dan kubis panjang menjadikan hidangan ini penuh dengan rasa dan lengkap. Semestinya enak dimakan bersama nasi panas.
Nilai Nutrisi untuk 1 Hidangan didalam Set Makanan
Calories
201.2 kcal
Carbohydrate
5.7 g
Protein
15.4 g
Fat
13.0 g
Sodium
237.6 mg
Bahan-bahan:
| 150 g | Kubis panjang, potong 1/2 inci |
| 1 sudu besar | Minyak masak |
| 300 ml | Air (boleh disesuaikan) |
| 5 keping | Tauhu lembut |
| 5 biji | Telur rebus |
| 1/2 sudu besar | Tepung jagung dicampur bersama 1 sudu besar air |
Bahan-bahan A:
| 1 inci | Halia, diketuk |
| 2 ulas | Bawang putih, diketuk |
| 1/2 biji | Bawang besar, dihiris |
| 1 kecil | Kulit kayu manis |
| 1 kuntum kecil | Bunga lawang |
Bahan-bahan B: bahan perasa
| 1/4 sudu kecil | Gula |
| 1/2 sudu kecil | Kicap pekat |
| 1/2 sudu kecil | Kicap cair |
| 1/2 sudu kecil | AJI-NO-MOTO® |
| 1/2 sudu kecil | TUMIX® Perencah Pati Ayam |
- Potong kubis panjang, asingkan daun dan batangnya.
- Panaskan minyak, tumis bahan-bahan (A), masukkan air dan tauhu.
- Kecilkan api, reneh selama 15 minit.
- Masukkan batang kubis dan telur, teruskan reneh selama 5 minit dan masukkan daun kubis.
- Masukkan bahan perasa (B), akhir sekali masukkan campuran tepung jagung. Kacau dan dihidang panas.
Dengan penggunaan AJI-NO-MOTO®, ia dapat mengurangkan sekitar 12% natrium disamping itu dapat mengekalkan kelazatan hidangan.
AJI-NO-MOTO® Recipes
TUMIX® Chicken Stock Recipes
