Telur Reneh bersama Tauhu dan Kubis Panjang

45 minit

5 Hidngan

Ayam yang dimasak bersama tauhu dan kubis panjang menjadikan hidangan ini penuh dengan rasa dan lengkap. Semestinya enak dimakan bersama nasi panas.
Nilai Nutrisi untuk 1 Hidangan didalam Set Makanan

Calories
201.2 kcal

Carbohydrate
5.7 g

Protein
15.4 g

Fat
13.0 g

Sodium
237.6 mg

Bahan-bahan:
150 g | Kubis panjang, potong 1/2 inci |
1 sudu besar | Minyak masak |
300 ml | Air (boleh disesuaikan) |
5 keping | Tauhu lembut |
5 biji | Telur rebus |
1/2 sudu besar | Tepung jagung dicampur bersama 1 sudu besar air |
Bahan-bahan A:
1 inci | Halia, diketuk |
2 ulas | Bawang putih, diketuk |
1/2 biji | Bawang besar, dihiris |
1 kecil | Kulit kayu manis |
1 kuntum kecil | Bunga lawang |
Bahan-bahan B: bahan perasa
1/4 sudu kecil | Gula |
1/2 sudu kecil | Kicap pekat |
1/2 sudu kecil | Kicap cair |
1/2 sudu kecil | AJI-NO-MOTO® |
1/2 sudu kecil | TUMIX® Perencah Pati Ayam |

- Potong kubis panjang, asingkan daun dan batangnya.
- Panaskan minyak, tumis bahan-bahan (A), masukkan air dan tauhu.
- Kecilkan api, reneh selama 15 minit.
- Masukkan batang kubis dan telur, teruskan reneh selama 5 minit dan masukkan daun kubis.
- Masukkan bahan perasa (B), akhir sekali masukkan campuran tepung jagung. Kacau dan dihidang panas.

Dengan penggunaan AJI-NO-MOTO®, ia dapat mengurangkan sekitar 12% natrium disamping itu dapat mengekalkan kelazatan hidangan.




