Anda sudah menjadi ahli?

Jadilah ahli kelab
yang menyeronokkan ini
untuk lebih banyak tip
masakan dan aktiviti PERCUMA

hubungi-kami

Udang Istimewa Bersalut Oat dan Kuning Telur Masin

Produk Yang Digunakan Untuk Resipi
AJI-SHIO® Flavoured Pepper AJI-SHIO® Flavoured Black Pepper TUMIX® Chicken Stock
Ajinomoto Malaysia
Keterangan Resipi

Rasa ramuan dari laut dengan sensasi baru? Cuba masakan ini dengan rasa udang yang mampu mengukir senyuman lebar di muka setiap orang di meja sajian. Rahsianya adalah Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO®, Perencah Pati Ayam TUMIX® dan Lada Berperisa AJI-SHIO®.

Bahan-bahan
Bahan-bahan:
300 g Udang
2 – 3 tbsp Tepung jagung
Beberapa renjis Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO®
1 sudu besar Mentega
1 sudu besar Minyak masak
2 sudu besar Oat
2 biji Kuning telur masin (Dikukus sampai masak & dilenyek)
1 tangkai Daun kari
3 biji Cili padi, dipotong dadu
Bahan perencah (A):
1 sudu besar Perencah Pati Ayam TUMIX®
2 sudu besar Gula kaster
¼ sudu teh Lada Berperisa AJI-SHIO®
Cara Menyediakan
1. Potong misai dan kaki udang hingga kemas
2. Kotkan udang dengan sedikit tepung jagung dan Lada Hitam Berperisa AJI-SHIO®.
3. Goreng-celup hingga keemasan. Angkat.
4. Panaskan mentega dan minyak dalam kuali, bubuh daun kari, cili padi, oat dan kuning telur masin. Goreng seketika supaya sebati.
5. Taburkan bahan perencah (A), diikuti dengan udang. Kacau-goreng sehingga naik bau.
Kembali ke Senarai Resipi
Ajinomoto Product