Are you a member yet?

Be part of this
exciting club for
more cooking tips
and activities for FREE!

contact-us

Cucur Sayur Rangup

Product Used for the Recipe
AJI-NO-MOTO®
To watch the cooking video, please click
Ajinomoto Malaysia
Recipe Description

Cucur Sayur Rangup

Serving Suggestion

Cadangan Hidangan: 4 – 6 orang

Ingredients
Bahan-bahan:
300gm Tepung Gandum
½ sudu kecil Serbuk Penaik
1 sudu kecil AJI-NO-MOTO®
¾ sudu kecil Garam
2 helai Daun Kunyit (dimayang halus)
250ml Santan (100ml) dicampur dengan Air (150ml)
3 sudu besar Udang Kering (ditumbuk halus)
1½ mangkuk Sayur Campur
1 biji Telur
¼ sudu kecil Serbuk Kunyit
80 gm Udang (dipotong halus)
Secukupnya Minyak untuk menggoreng
Method
  1. Campurkan tepung gandum, serbuk penaik, garam, dan AJI-NO-MOTO®.
  2. Masukkan santan, telur, serbuk kunyit, daun kunyit, udang kering, sayur campur dan udang. Gaul rata.
  3. Simpan untuk 15 minit sebelum menggoreng.
  4. Panaskan minyak.
  5. Gunakan sudu besar untuk membuat adunan dalam bentuk bebola.
  6. Goreng sehingga warna keemasan

Bahan-bahan: Sos Cucur Sayur Rangup

6 ulas Bawang Putih (dihiris dan ditumbuk halus)
6 sudu besar Sos Cili
3 sudu besar Sos Tomato
2 sudu besar Madu
3 sudu besar Air
⅓ sudu kecil AJI-NO-MOTO®
Secukup rasa Garam
Secukupnya Minyak

Cara Menyediakan: Sos Cucur Sayur Rangup

  1. Tumiskan bawang putih, perlahankan api, tambahkan sos cili, sos tomato, madu, air, AJI-NO-MOTO® dan garam. Gaul rata.
Ajinomoto Product