Pinasakan Sada

Name: Pinasakan Sada
Ingredients: 3-5 ekor Ikan sambong/Ikan kembung (dibuang isi perut dan insang); 8 ulas Bawang putih, dihiris; 20 bij Bawang, dihiris; 2sm Kunyit segar, dihiris; 16 keping Cili kering, dipotong 1 inci; ¼ biji Buah bambangan / Belimbing buluh (5 biji); 1 sudu teh AJI-NO-MOTO®; Secukupnya Garam; 1 sudu besar Pes asam jawa; 5 keping Asam keping; 5 cawan Air

Watch The Cooking Video

Ingredients

3-5 ekor	Ikan sambong/Ikan kembung (dibuang isi perut dan insang)
8 ulas	Bawang putih, dihiris
20 bij	Bawang, dihiris
2sm	Kunyit segar, dihiris
16 keping	Cili kering, dipotong 1 inci
¼ biji	Buah bambangan / Belimbing buluh (5 biji)
1 sudu teh	AJI-NO-MOTO®
Secukupnya	Garam
1 sudu besar	Pes asam jawa
5 keping	Asam keping
5 cawan	Air

Method

Masukkan semua bahan kecuali AJI-NO-MOTO® dan ikan ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih.
Masukkan AJI-NO-MOTO® dan biarkan masak untuk 30 minit.
Akhir sekali, masukkan ikan dan masak untuk 15 minit.

Tips

Lebih sesuai dihidangkan dengan nasi atau nautung/ambuyat (makanan berkanji yang melekit). Lebih enak dinikmati pada hari yang berikutnya.