Are you a member yet?

Be part of this
exciting club for
more cooking tips
and activities for FREE!

contact-us

Ubi Kentang Goreng Istimewa

Product Used for the Recipe
AJI-NO-MOTO®
To watch the cooking video, please click
Ajinomoto Malaysia
Recipe Description

A simple dish that complements your daily menu. Easy to prepare. Try this special Fried Potato recipe.

Ingredients
Bahan-bahan:
5 biji Ubi Kentang (direbus ¾ masak / dipotong bentuk kiub / Tambahkan sedikit AJI-NO-MOTO® dan garam)
¼ biji Bawang Holland (dihiris halus)
¼ biji Bawang Merah Besar (dihiris halus) – jika suka
¼ biji Bawang Holland (dipotong dan ditumbuk)
4 ulas Bawang Putih (dipotong dan ditumbuk)
4 keping Daun Ketumbar (dihiris)
½ sudu besar Udang Kering ( direndam / ditumbuk halus)
2 biji Cili Merah (dihiris halus)
½ sudu kecil AJI-NO-MOTO®
Secukup Rasa Garam
Secukupnya Minyak untuk menggoreng
Method
  1. Goreng kentang.
  2. Angkat dan ketepikan.
  3. Tumis bawang putih, bawang Holland (dihiris dan ditumbuk) dan udang kering sehingga naik bau.
  4. Masukkan kentang goreng, hirisan bawang Holland, hirisan bawang merah, cili merah dan daun ketumbar.
  5. Masukkan AJI-NO-MOTO® dan garam yang secukup rasa.
  6. Goreng sehingga masak.
Ajinomoto Product