Ikan Kukus Bersama Cendawan

Fish-mushroom.jpg
30 minit
recipe-cook-time
6 Hidangan
Description
Keterangan Resipi

Ikan kukus yang harum dan menyelerakan yang mudah disediakan dan dimasak. Paling sedap dimakan bersama nasi dan dikongsi bersama orang tersayang.

Ingredients
Bahan-bahan
900 g Ikan kerapu pelangi, dibuang sisik, dibersikan, dan dipotong
20 g Halia, dihiris nipis
2 sudu besar Minyak masak
4 ulas Bawang putih, dicincnag
150 g Cendawan Buna Shimeji, dibuang akar
150 g Cendawan Shiitake, dihiris
125 ml Air
2 sudu kecil Rasa Sifu™ Penambah Perasa Semua Dalam Satu
1 sudu besar Minyak bijan
1 setangkai Daun ketumbar, dicincang
1 setangkai Daun bawang, dicincang
Method
Cara Menyediakan
  1. Letakkan ikan di dalam pinggan pengukus dan taburkan halia di atas ikan.
  2. Sediakan kuali berisi air untuk mengukus, biarkan mendidih di bawah api besar.
  3. Letakkan ikan di dalam pengukus setelah air mendidih. Kukus ikan dengan api besar selama 15 minit.
  4. Didalam kuali yang lain, panaskan minyak masak, masukkan bawang putih, tumis hingga perang sedikit.
  5. Masukkan cendawan, 125 ml air dan perasakan dengan Rasa Sifu™.
  6. Setelah kuah mendidih, tuangkan minyak bijan dan gaul rata.
  7. Tuangkan adunan cendawan ke atas ikan dan hiaskan dengan daun ketumbar dan daun bawang. Hidangkan segera
Method
Tips
  1. Anda boleh memasak cendawan didalam periuk/kuali lain sementara ikan dikukus separuh jalan sebelum masa memasak.
  2. Gunakan cara mengukus tradisional untuk mendapatkan hasil terbaik.
Product Used
Produk Yang Digunakan Untuk Resipi
Rasa Sifu™ Recipes
Rasa Sifu™ Recipes
E-commerce icon
Shop Ajinomoto Product Now!
banner-footer.jpg