Resepi Peria Goreng Telur

Name: Resepi Peria Goreng Telur
Yield: 5 orang
Ingredients: 3 sudu besar Minyak masak; 3 biji Bawang merah, dihiris; 2 ulas Bawang putih, dihiris; 1 sudu besar Pes cili; ¼ sudu kecil Serbuk kunyit; 2 biji Telur; 400 g Peria, dibuang tengah dan dihiris; 1 sudu besar Rasa Sifu™ Penambah Perasa Semua Dalam Satu

5 orang

Tonton Video Memasak

Keterangan Resipi

Peria Goreng Telur adalah hidangan sihat yang penuh dengan nutrien. Di sini adalah Resepi Peria Goreng Telur yang ringkas & mudah disediakan.

Bahan-bahan

3 sudu besar	Minyak masak
3 biji	Bawang merah, dihiris
2 ulas	Bawang putih, dihiris
1 sudu besar	Pes cili
¼ sudu kecil	Serbuk kunyit
2 biji	Telur
400 g	Peria, dibuang tengah dan dihiris
1 sudu besar	Rasa Sifu™ Penambah Perasa Semua Dalam Satu

Cara Menyediakan

Panaskan minyak masak, tumis bawang merah, bawang putih dan pes cili sehingga wangi.
Masukkan peria, kacau goreng sehingga separuh masak.
Masukkan serbuk kunyit, kacau seketika.
Perasakan dengan Rasa Sifu™.
Masukkan telur dan kacau goreng sehingga masak.
Sedia untuk dihidang.

Tips

Rendamkan peria dengan air garam selama 15 minit selepas dipotong dan bilas untuk mengurangkan rasa pahit.