AJI-SHIO® Daging Panggang Campuran
6 orang
Tonton Video Memasak
AJI-SHIO® Daging Panggang Campuran
| 600 g | Hirisan daging kambing |
| 600 g | Potongan ayam |
| 600 g | Udang |
Bahan-Bahan A: perapan
| 2 sudu besar | AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa |
| 1 ½ sudu besar | Serbuk paprika |
| 1 sudu besar | Serbuk bawang putih |
| ½ sudu kecil | Herba oregano kering |
| ½ sudu kecil | Herba thyme kering |
| 1 ½ sudu kecil | Jus lemon |
| 6 sudu besar | Minyak zaitun |
- Sediakan kesemua daging-daging.
- Campurgaulkan kesemua bahan-bahan (A) sehingga sebati.
- Perapkan daging dengan bahan perapan (A) selama 2 jam atau semalaman.
- Panaskan kuali leper untuk memanggang.
- Panggangkan sehingga masak.
- Sedia di hidang bersama lauk iringan.
Untuk memastikan daging masak, cucukkan pisau kedalam daging dan rasa pada tangan. Jika pisau tersebut panas, maka daging telah masak.
AJI-SHIO® Flavoured Black Pepper Recipes
