Ayam Pandan bersama Kari Hijau

Ayam Pandan bersama Kari Hijau
1 jam 30 minit
recipe-cook-time
5 Hidangan
Description
Keterangan Resipi

Resepi ayam yang kaya dengan aroma daun pandan yang menyelerakan dan juga enak jika ditumis.

Nilai Nutrisi untuk 1 Hidangan didalam Set Makanan

Calories
Calories
276.2 kcal
Carbohydrate
Carbohydrate
5.46 g
Protein
Protein
21.48 g
Fat
Fat
18.68 g
Sodium
Sodium
179.86 mg
Ingredients
Bahan-bahan
450 g Seluruh paha ayam tanpa tulang, dipotong kecil
100 g Santan
1/2 sudu kecil AJI-NO-MOTO® Perencah Umami
1/2 sudu kecil Sos ikan 
Secukupnya Minyak masak, untuk menggoreng
20-30 helai Daun pandan

Bahan-bahan A: pes kari hijau

3 biji Cili hijau, dibuang biji
5 biji Cili padi hijau, dibuang biji
3 biji Bawang merah
3 ulas Bawang putih
3 batang Serai
2 hiris Lengkuas
l sudu kecil Parutan kulit limau purut
2 tangkai Daun ketumbar/akar
1/2 sudu besar Serbuk ketumbar
1/2 sudu besar Serbuk jintan manis
1/2 sudu kecil Serbuk lada sulah
1/2 sudu kecil Serbuk kunyit
2 sudu besar Minyak masak
Method
Cara Menyediakan
  1. Satukan semua bahan (A) dan kisar halus.
  2. Perap ayam bersama bahan kisar (A), santan, AJI-NO-MOTO® dan sos ikan  sekurang-kurangnya satu jam.
  3. Bahagikan kepada beberapa bahagian dan balut dengan daun pandan.
  4. Panaskan minyak dan goreng sehingga masak. Sedia dihidang panas.

Tips: Resipi ini boleh ditumis di dalam kuali. Tidak perlu balut tetapi potong 3-4 keping daun pandan sepanjang 4 cm dan goreng bersama ayam.

Method
Tips

Dengan penggunaan AJI-NO-MOTO®, ia dapat mengurangkan sekitar 37% natrium disamping itu dapat mengekalkan kelazatan hidangan.

Product Used
Produk Yang Digunakan Untuk Resipi
AJI-NO-MOTO® Recipes
AJI-NO-MOTO® Recipes
E-commerce icon
Shop Ajinomoto Product Now!
banner-footer.jpg