Burger Dengan Jem Bawang

Name: Burger Dengan Jem Bawang
Yield: 4 orang
Cuisine: American
Ingredients: Secukupnya Minyak masak; 4 keping Burger ayam/burger daging lembu; 24 taburan AJI-SHIO® Lada Berperisa; 40 g Marjerin; 4 biji Roti burger, dibelah 2 dan disapu marjerin; Secukupnya Mayonis; 4 helai Daun selada (atau kubis dihiris nipis – pilihan); 8 taburan AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa; 2 sudu besar Minyak masak; 4 sudu besar Gula; 600 g Bawang kuning, dicincang; 1 sudu kecil AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa; 4 sudu besar Cuka

25 minit

4 orang

Tonton Video Memasak

Keterangan Resipi

Sudah tentu, anda akan mempunyai sos klasik seperti sos cili dan mayonis tetapi mengapa tidak mencuba sesuatu yang berbeza seperti Jem Bawang? Jem yang manis dan penuh berperisa yang mengandungi bawang lembut, sedikit rasa yang pedas daripada AJI-SHIO® Lada Berperisa dan Lada Hitam Berperisa, dan rasa yang kaya dengan kemanisan bawang dan rasa cuka.

Bahan-bahan

Secukupnya	Minyak masak
4 keping	Burger ayam/burger daging lembu
24 taburan	AJI-SHIO® Lada Berperisa
40 g	Marjerin
4 biji	Roti burger, dibelah 2 dan disapu marjerin
Secukupnya	Mayonis
4 helai	Daun selada (atau kubis dihiris nipis – pilihan)
8 taburan	AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa

Bahan-bahan: Jem Bawang

2 sudu besar	Minyak masak
4 sudu besar	Gula
600 g	Bawang kuning, dicincang
1 sudu kecil	AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa
4 sudu besar	Cuka

Cara Menyediakan

Cara menyediakan: Jem Bawang

Panaskan minyak di dalam kuali untuk goreng. Masukkan gula dan gaul berterusan sehingga bertukar warna sedikit keperangan.
Masukkan bawang kuning dan AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa dan kacau kerap menggunakan api sederhana sehingga bawang kuning menjadi keperangan.
Masukkan cuka dan biarkan mereneh sehingga mencapai konsistensi jem.
Biarkan sejuk sebelum dihidang.

Cara menyediakan:

Panaskan minyak masak. Panggang burger dengan api sederhana sehingga masak sepenuhnya. Tabur AJI-SHIO® Lada Berperisa 3 kali pada kedua belah burger semasa memasak. Ketepikan.
Bakar roti burger sehingga keperangan kedua belah.
Pada roti burger bahagian bawah, paipkan mayonis, letakkan daun selada, burger ayam/daging, 1 sudu besar jem bawang kemudian paipkan mayonis dan 1 taburan AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa. Letakkan roti burger bahagian atas. Ulangi untuk kesemua burger.

Tips

Simpan jem bawang dalam bekas plastik dan simpan di dalam peti sejuk. Jem bawang boleh bertahan sehingga dua minggu jika disimpan dengan betul.