Anda sudah menjadi ahli?

Jadilah ahli kelab
yang menyeronokkan ini
untuk lebih banyak tip
masakan dan aktiviti PERCUMA

hubungi-kami

Ikan Kukus Ala Thai dalam Sos Pedas

Produk Yang Digunakan Untuk Resipi
AJI-SHIO® Flavoured Pepper Pal Sweet®
Ajinomoto Malaysia
Keterangan Resipi

Mengidamkan masakan ikan? Cuba hidangkan ikan kukus ala thai ini untuk membuka selera anda di meja sajian. Garam dan Lada Berperisa AJI-SHIO® menghasilkan hidangan umpama masakan Thai.

Bahan-bahan
Bahan-bahan:
1 keping Ikan garupa (2 sm tebal, 200 – 250 g)
1 tangkai Serai, ditumbuk
Bahan perencah (A):
Serenjis Garam
Serenjis Lada Berperisa AJI-SHIO®
Bahan sos pedas (B):
2 sudu besar Sos ikan
2 sudu besar Air asam jawa
2 sudu besar Limau nipis
3 – 4 biji Bawang merah, dicincang
1 sudu besar Serai, dicincang
3 biji Cili padi, dipotong halus
1 sudu besar Daun dan batang ketumbar
1 – 2 pkt kecil Pemanis Kalori Rendah Pal Sweet®
Cara Menyediakan
1. Perap ikan dengan bahan perencah (A). Letakkan ikan dan serai di atas pinggan.
2. Kukus pada suhu tingga selama 8 – 10 minit, atau sehingga masak.
3. Singkirkan air berlebihan dari ikan.
4. Satukan bahan sos pedas (B) dalam mangkuk. Siram sos di atas ikan dan hidang serta-merta.
Kembali ke Senarai Resipi
Ajinomoto Product