Anda sudah menjadi ahli?

Jadilah ahli kelab
yang menyeronokkan ini
untuk lebih banyak tip
masakan dan aktiviti PERCUMA

hubungi-kami

Lepat loi

Produk Yang Digunakan Untuk Resipi
AJI-NO-MOTO®
Ajinomoto Malaysia
Keterangan Resipi

Lepat loi

Cadangan hidangan

Cadangan Hidangan: 4 – 6 orang

Bahan-bahan
Bahan-bahan:
15 helai Daun pisang muda, dipotong 8 inci × 8 inci
3 helai Daun pisang, dipotong 18 inci × 12 inci
280 ml Santan pekat
300 ml Air
1 sudu kecil AJI-NO-MOTO®
½ sudu kecil Garam
330 g Beras pulut
Cara Menyediakan
1. Layurkan daun pisang di atas api.
2. Satukan santan dan air, kemudian didihkannya.
3. Perasakan dengan AJI-NO-MOTO® dan garam.
4. Masukkan beras pulut dan sentiasa kacau sehingga santan kering.
5. Letakkan 2 ½ sudu besar pulut ke atas daun pisang muda. Lipat menjadi bentuk segi empat tepat.
6. Kemaskan 5 lepat diatas daun pisang, balutkan kesemuanya dan ikat kemas mengunakan tali.
7. Rebus sekurang-kurangnya 2 jam. Tambahkan air jika perlu.
8. Sedia untuk dihidang bersama lauk iringan.
9. Tip: Untuk memastikan pulut tidak dimasuki air ketika merebus, balutan daun pisang boleh dibalutkan dengan pembalut makanan plastik sebelum merebus.
Kembali ke Senarai Resipi
Ajinomoto Product