Popia
6 sajian
Resepi popia ini sangat menarik kerana kaya dengan inti ayam dan udang. Sesuai dijadikan sebagai pembuka selera dan menu minum petang. Mudah juga untuk disediakan.
| 300 g | Isi ayam |
| 1 paket | Kulit popia |
| Sedikit | Tepung gandum, dicampur dengan air |
| Sedikit | Daun parsli untuk hiasan |
Bahan-bahan A:
| 150 g | Isi udang, dipotong dadu |
| 50 g | Lobak merah, dipotong dadu |
| 3 biji | Sengkuang Cina, dipotong dadu |
| 1 sudu kecil | Lada Berperisa AJI-SHIO® atau secukupnya |
| ¼ sudu kecil | AJI-NO-MOTO® |
| 1 tbsp | Sos tiram |
| 1 sprig | Daun bawang, dicincang |
| 1 sprig | Kubis Cina, dihiris halus½ |
| ½ sudu kecil | Garam |
- Kisar ayam sampai hancur.
- Masukkan semua bahan (A) bersama ayam yang telah dikisar ke dalam mangkuk, gaul rata.
- Ambil sedikit inti dan letak di atas kulit popia.
- Gulung popia dan guna campuran tepung gandum untuk lekatkan kulit di bahagian hujungnya.
- Panaskan minyak, goreng popia sehingga kuning keemasan dan intinya masak.
- Lap lebihan minyak dan sedia dihidang bersama sebarang sos.
AJI-NO-MOTO® Recipes
AJI-SHIO® Flavoured Pepper Recipes
